3月22日上午吉庆幼儿园食堂迎来了阳光食堂的开放活动，疫情当下，吉庆幼儿园为了成功的举行食堂开放活动，采取家长随机报名并与前一天6点前将参观人员的苏康码和行程码发至班主任处审核，第二天参加活动的家长戴好口罩，在食堂负责人的顾老师的带领让家长零距离参观厨房，从食堂食材验收的环节，食材的粗加工间再到切配间、操作间、备菜间、洗消间。让家长代表们看到整个厨房的食材的操作流程，家长对厨房的地面干净整洁，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐以及食堂工作人员着装规范，操作娴熟等等，对幼儿园食堂管理的高标准、严要求表示肯定和赞赏。

在参观的同时，食堂负责人顾老师向大家介绍幼儿园食堂布局、采购流程、管理要求、食品留样、卫生管理、消毒工作等。通过介绍，家长们了解到食堂的管理工作以及食堂师傅对孩子的饭菜加工的具体流程，最后家长代表留园和孩子们共进午餐，亲身体验幼儿饭菜的味道和质量，并为学校食堂运作管理工作，食谱的制定提出了各自的建议和意见。

通过举行这次开放活动，让家长“零距离”地进食堂，进班级，使各位家长代表对幼儿园食堂的管理有了详细充分的了解。此次活动对幼儿园食堂管理工作起到了积极的促进作用，该园将一如既往把孩子的食品质量安全放在第一位，让孩子们吃得开心，让家长们放心。