为扎实做好日常厨房卫生及消毒工作，进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境。4月22日，吉庆幼儿园后厨工作人员对厨房的环境卫生进行了大扫除及消毒工作。

后厨工作人员分工协作，按照消毒步骤，调制消毒液对配送食品筐及拖车、厨房用具、工作台、餐具、抽油烟机管道等环境隐患区域，进行全方位、全覆盖、无死角的消毒。此次食堂全面大扫除确保了食品加工区卫生安全，杜绝了食品安全隐患，确保食堂用具和食品符合卫生要求，为幼儿的健康全面保驾护航。