《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿观察、比较、操作等，把握教育契机，利用好现有的教育资源开展适宜性的经历活动。

 经过了春的期待，夏的守护，秋的收获，幼儿园后花园内红彤彤的山楂点缀在树叶之间，像一个个小灯笼在阳光下闪耀，吸引着孩子们的注意，这是独有的秋天的韵味，也是大自然赐予我们的教育契机。为了让孩子们更好地融入自然感知秋天、体验收获，11月1日上午，吉庆幼儿园大班的小朋友进行了一次山楂采摘实践活动。

采一采

采摘前，老师和小朋友们围绕“山楂采摘”展开了激烈的讨论。随后，孩子们找来工具迫不及待地开始了一场采摘盛宴。小朋友们分工明确、协同合作。他们有的踮脚伸手摘，有的弯腰捡，有的抓住枝桠让伙伴们采摘，有的托着篮子接放，有的三五成群比谁摘得山楂大，忙得不亦乐乎！一会功夫篮子就盛得满满的，欢声笑语弥漫在整个种植园。

品尝了山楂果实后，孩子们又进行了一番讨论：老师，直接吃山楂果确实有点酸，那能不能做成别的食物呢?

意铭说：“我吃过山楂片，酸酸甜甜的。”

达榕说：“山楂卷也好吃。”

潇菡说：“山楂还可以做成糖粘子、冰糖葫芦。”

涛涛说：“我也喜欢吃冰糖葫芦。”

科科说：“妈妈给我买过冰糖葫芦，特别好吃。”在一番激烈的讨论后，大家决定制作冰糖葫芦。

做一做

动手之前，老师详细地教孩子们串冰糖葫芦的方法，并讲解了串山楂果时，一定要小心，竹签的一头尖尖的，千万不要扎到自己和别人！

终于可以大显身手啦！一个个搓搓小手，早已准备好了……小朋友们首先和老师一起把山楂清洗干净，淋干水分；然后把山楂一颗一颗串起来；接着把白糖放入锅中加热，熬成糖浆；最后把糖浆均匀地淋在串好的山楂果子上。（因为糖浆太烫了，老师帮忙孩子们浇糖浆）！看孩子们做得多认真啊！

尝一尝

冰糖葫芦做好了，一串串晶莹剔透，让人馋涎欲滴。好不容易等糖浆冷却了，小朋友们终于可以品尝自己亲手做的冰糖葫芦，心里别提多高兴了！虽然冰糖葫芦还是有点酸酸的，但孩子们的心里却是甜甜的，美滋滋的。诗涵、韩斯遇等几个小朋友还说要带回家给妈妈尝尝。（有的小朋友做了好几串冰糖葫芦）

画一画

“都说冰糖葫芦儿甜……”悠扬的歌声中，孩子们在美工区拿起画笔，描绘起了与山楂相遇的美丽故事。

大自然是孩子们生动的课堂，生活是孩子最好的教育。孩子的童年，不仅需要大自然的滋养，更需要自我体验来见证成长。此次采摘制作活动，不仅让孩子们感受到秋天收获的喜悦，亲近了自然，真切地体验了采摘的幸福与快乐，而且提高孩子们动手、合作、观察、表达等各种能力。真是收获满满！我们的“旅程”还未结束，孩子的发现还在继续，孩子与大自然的故事仍在继续中……